Những điều nên biết về chất isoflavone trong đậu nành

Nếu tìm hiểu sâu về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm mà chúng ta hấp thụ hằng ngày, chắc hẳn các bạn từng nghe qua isoflavone, một chất được cho là thần kỳ trong việc trị bệnh và làm đẹp ở nữ giới.

Những năm gần đây isoflavone thu hút được sự quan tâm chú ý và dày công nghiên cứu của các nhà khoa học về kết cấu, công dụng và hiệu quả của nó trên cơ thể con người. Vậy isoflavone là chất gì? Có công dụng gì? Và tại sao nó lại có nhiều công dụng đến thế?

Bài viết dưới đây của Thỏ store sẽ giải đáp thắc mắc của bạn!

1. Isoflavone là gì?

Theo các nhà khoa học, Isoflavone là hoạt chất có nguồn gốc từ thảo dược tự nhiên, cơ chế hoạt động và chức năng của isoflavone gần giống như estrogen – một loại hormone nữ của cơ thể. Những hợp chất tương tự như isoflavone có ở cỏ ba lá, cỏ đinh lăng, cây dong… nhưng đều không ăn được. Còn trong đậu nành, hàm lượng isoflavone lại rất dồi dào mà đây lại là loại thực phẩm mà con người có thể hấp thụ.

Chính vì vậy mà những năm trở lại đây, đậu nành nhận được sự ưu ái của mọi người khi vừa được chế biến thành nhiều món ăn ngon, vừa mang lại sự phòng ngừa và chống lại các tác nhân gây bệnh cho con người. Một số căn bệnh mà isoflavone có khả năng phòng chống như: loãng xương, tăng huyết áp, tim mạch, chứng tăng cholesterol trong máu, một số bệnh ung thư và các triệu chứng thời kỳ mãn kinh như: viêm âm đạo, rong kinh, bốc hỏa, mất ngủ, giảm trí nhớ, nhức đầu, lo âu, cáu gắt...

2. Những công dụng tuyệt vời của isoflavone

• Chống lão hóa da
Phụ nữ sinh ra đã được gán cho hai chữ “phái đẹp”. Tạo hóa bạn tặng cho chúng ta những nét đẹp mà đàn ông không thể có. Cánh mày râu không thể có mái tóc dài đen mượt, cũng không thể có làn da mịn màng trắng sáng bằng chị em phụ nữ. Thế nhưng, thời gian dần đi qua cũng để lại trên làn da của chúng ta những vết dấu. Tuổi xuân qua đi cũng là lúc mà phụ nữ phải đối mặt với tình trạng lão hóa của làn da. Khi độ tuổi tăng lên cũng là lúc nội tiết tố estrogen giảm dần, làm phát triển nếp nhắn, da bạn đần dần chảy xệ.

Isoflavones trong đậu nành là hợp chất giống estrogen yếu, giúp bổ sung nội tiết tố, cung cấp và cân bằng hàm lượng estrogen giảm sút trong cơ thể, làm cho da thêm săn chắc, đặc biệt ngăn chặn quá trình lão hoá da hiệu quả. Ngoài ra isoflavones đậu nành còn giúp tăng tính đàn hồi lớp collagen, giữ độ ẩm và kéo dài tuổi thọ cho tế bào da.

• Giảm các triệu chứng mãn kinh, tiền mãn kinh
Phụ nữ đến độ tuổi tiền mãn kinh, mãn kinh sẽ không tránh khỏi việc đối mặt với tình trạng sắc đẹp bị giảm sút và xuất hiện nhiều triệu chứng khác.
Isoflavones giúp bảo vệ phụ nữ trước nhiều rắc rối liên quan như: triệu chứng rối loạn kinh nguyệt, rối loạn tiền mãn kinh, loãng xương, tim mạch và ngăn ngừa nguy cơ ung thư…

• Giảm nguy cơ bệnh tim
Bệnh tim là nguy cơ mà ai cũng phải dối mặt trong cuộc sống hiện đại. Muốn phòng ngừa căn bệnh quái ác này, bạn buộc phải sử dụng những loại thực phảm có lợi cho tim của mình. Đậu nành là một loại thực phẩm như thế!
Nghiên cứu của Cục Cộng Đồng và y học Hồng Công cho thấy estrogen thảo dược từ Isoflavones đậu nành giảm đáng kể mỡ máu xấu cholesterol toàn phần, LDL cholesterol, và triglycerides.

• Cải thiện sức khỏe của xương
Isoflavones là chất gắn kết các thụ thể estrogen trong osteoblast, giảm hoạt động của tế bào hủy xương osteoblasts và thúc đẩy quá trình sản sinh, bài tiết và khoáng hóa xương, từ đó giúp phòng ngừa loãng xương. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng ngăn chặn sự tiêu xương, làm tăng mật độ xương và giảm chỉ số khối cơ thể.

• Giảm mỡ
Chất isoflavanos trong sữa đậu nành có khả năng cân bằng estrogen trong cơ thể. Quá trình này bên cạnh giúp cơ thể giảm đi những dấu hiệu của hiện tượng suy giảm nội tiết tố và còn giúp đào thải lượng mỡ thừa ở vùng eo, bụng, đùi, mông…
Việc kết hợp sử dụng đậu nành một cách hợp lý với chế độ dinh dưỡng phù hợp và chế độ luyện tập hợp lý sẽ giúp bạn có một thân hình không chút mỡ thừa, săn chắc, khỏe mạnh.

Chính vì có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như vậy nên đậu nành ngày càng được mọi người yêu thích sử dụng, và các nhà khoa học tập trung nghiên cứu để cho ra những sản phẩm chất lượng phục vụ chúng ta.

Nano mầm đậu nành Metaherb, một sản phẩm đã được nghiên cứu trong thời gian dài, sản xuất bởi công nghệ chiết xuất, tinh chế chọn lọc giúp loại bỏ các protein và các hợp chất khó hấp thụ; Chiết xuất ở nhiệt độ thấp giúp giữ được các vitamin và khoáng chất kém bền ở nhiệt độ cao. Chính vì vậy, sản phẩm giúp bạn giữ lại trọn vẹn chất isoflavanos quý giá trong đậu nành, giúp nó phát huy hết công dụng để bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp cho mọi người.