Rượu táo mèo Tây Bắc tại Đà Nẵng, rượu ngon uy tín, chất lượng cho mọi nhà

Thế nào là một ly rượu táo mèo ngon, đúng vị?

• Rượu táo mèo ngâm đúng chuẩn, ngon thường đậm màu, mùi thơm thoang thoảng
• Màu sắc rượu táo mèo thay đổi tỷ lệ thuận với tỷ lệ nguyên liệu, thời gian ngâm.
• Khi uống êm dịu có vị chua nhẹ, phù hợp làm thức uống khai vị trong các bữa ăn.
• Rượu táo mèo có nồng độ mức vừa phải, thông thường rượu táo mèo để uống có nồng độ giao động từ 28 đến 32 độ

Quy trình ngâm rượu táo mèo khô chất lượng

Quả táo mèo có xuất xứ từ ác tỉnh miền núi phía Tây Bắc như Yên Bái, Sơn La, Lào Cai.
Táo ra hoa vào khoảng tháng 3 – 4 và cho quả từ tháng 8 đến tháng 12 dương lịch. Thời điểm táo ngon nhất là vào cuối tháng 8 và giữa tháng 9.
 
Cách ngâm rượu táo mèo khô đúng chuẩn

Bước 1: Rửa sạch bụi bẩn của Táo Mèo với nước sạch, sau đó rửa lại với nước đun sôi, để ráo nước. Sau đó nhúng qua với 1 lít rượu pha loãng.
Bước 2: Cho Táo Mèo đã sơ chế vào chum sành hoặc và bình thủy tinh. Đổ rượu gạo nguyên chất ( 40 - 45 độ) vào bình theo tỷ lệ: 1kg táo mèo với 6 - 7 lít rượu gạo nguyên chất. Rượu gạo nguyên chất để ngâm táo mèo phải là rượu gạo chưng cất truyền thống, không sử dụng rượu công nghiệp.
Nên ngâm tối thiểu 20 ngày mới sử dụng, nếu có thể thì ngâm càng lâu càng tốt. Thường rượu táo mèo đạt độ ngon nhất là từ 3 tháng trở lên.
Bước 3: Bảo quản bình rượu ngâm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khi uống nên chiết riêng ra bình để uống. Bạn nên châm thêm rượu trắng cho vừa khẩu vị, nếu nồng độ rượu hơi đậm.

Vì sao nên sử dụng 1 ít rượu táo mèo mỗi ngày?

• Rượu táo mèo được chứng minh có một số tác dụng tốt với sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách và liều lượng theo khuyến cáo của bộ y tế:
• Táo mèo từ lâu đã được sử dụng làm một vị thuốc trong dân gian. Theo nghiên cứu thành phần trong táo mèo có chứa một số dưỡng chất tốt như: đường, chất xơ, vitmin A, C, B12, Canxi, axit tactric, tatin,  crataegic, acid oleanic…
• Thành phần tatin có nhiều trong táo mèo có tác dụng kích thích bài tiết bài tiết pepsin dịch vị và axit mật, hỗ trợ người bệnh rối loạn tiêu hóa, táo bón, ăn không tiêu.
• Rượu táo mèo có phần nhiều chất xơ giúp cho hạ mỡ máu, giảm cân hiệu quả đồng thời bảo vệ gan, phòng xơ vữa động mạch, ổn định huyết áp, nhịp tim.
• Rượu táo mèo có đặc tính kháng khuẩn tốt, hỗ trợ điều trị một số bệnh nhiễm khuẩn đường ruột, ho khan, bạch hầu, sốt do nhiễm khuẩn.
• Ngoài ra hàm lượng vitamin C trong táo mèo, sử dụng rượu táo mèo đúng liều lượng giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và giảm thiểu các bệnh do thời tiết thay đổi như ho, cảm lạnh…
• Một ly nhỏ rượu táo mèo vào buổi tốt có tác dụng hỗ trợ bệnh nhân rối loạn giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon, sâu giấc hơn, dễ chìm vào giấc ngủ.

Một số nghiên cứu về công dụng của Táo Mèo

Táo mèo khô Yên Bái có rất nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe người sử dụng.
Theo TS Dhamananda (Giám đốc viện Y học cổ truyền Porland, Oregon) các tác dụng sinh học của Táo Mèo có liên quan đến 4 nhóm hợp chất chủ yếu:
– Các flavonoid (Hyperoside, Luteolin – 7 glucoside,Rutin, Quercetin, Vitexin và Vitexin rhamnosides).
– Oligomeric procyanidins và flavans.
– Các dẫn xuất Triterpenne, các acid hữu cơ.
– Các phenolic đơn giản.

Theo Y học cổ truyền, Táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, giúp ăn ngon miệng.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy: Táo mèo có tác dụng hõ trợ kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hỗ trợ hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, hỗ trợ phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.  

Rượu táo mèo tại Đà Nẵng của Rượu gạo Hương Quê giá bán như thế nào?

Với công dụng tuyệt vời từ Táo Mèo, Rượu gạo Hương Quê đã ngâm thêm rượu táo mèo để sử dụng và phục vụ nhu cầu của nhiều người yêu thích loại rượu ngâm quý này. Rượu táo mèo truyền thống – sự lựa chọn hàng đầu cho người dùng, rượu táo mèo nhẹ, thơm, dễ uống và có nhiều công dụng tuyệt vời, nên là thức uống dược lựa chọn làm món uống khai vị trước mỗi bữa ăn.
Rượu táo mèo của nhà Rượu gạo Hương Quê được ngâm thủ công, ngâm kỹ trong bình thủy tinh với rượu gạo nguyên chất 45 độ, ngâm trong vòng 3 tháng trở lên trước khi đem ra sử dụng.
Rượu có màu nâu sẫm, sóng sánh, quan sát kỹ rượu bạn có thể thấy những vẩn nhỏ liti trôi nổi hoặc một chút bọt khí nổi lên khi dựng ngược chai rượu. Khi ngửi sẽ  thơm mùi táo mèo, có vị chua nhẹ dễ uống, khi uống vào có thêm vị cay nồng nhẹ, ngọt êm dịu của rượu gạo tạo cảm giác thích thú.

Rượu táo mèo ngâm tại Rượu gạo Hương Quê được bán với giá 60k/ lít, đóng chai cẩn thận.
Ngoài ra, Rượu gạo Hương Quê có nhiều chính sách chiết khấu cho khách hàng sỉ là các quán ăn, nhà hàng… 

Vui lòng liên hệ: 
Rượu gạo nguyên chất tại Đà Nẵng Hương Quê
Hotine, Zalo: 0932 686 631
Địa chỉ nhà: 154 Kiều Phụng, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Địa chỉ xưởng: Thanh Quýt, Điện Bàn, Quảng Nam
FB: https://www.facebook.com/ruougaongondanangnguyenchat/
#ruoutaomeotaidanang
#ruoutaomeongam
#ruougaonguyenchat
#ruougaodanang
#ruoutrangnguyenchat
#ruoutrangdanang