HOTLINE: 0932686631
i-cart
GIỎ HÀNG
0 0đ

Bí quyết bảo quản thực phẩm tươi lâu cho các bà nội trợ

Tin tức 09-05-2021 10:47
Làm thế nào để thực phẩm tươi lâu, và sử dụng được lâu. Dưới đây là những hướng dẫn giúp các bà nội trợ bảo quản đúng cách.
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là cách để giữ thực phẩm tươi và dùng được lâu. Tuy nhiên, bảo quản đúng cách thế nào thì chưa hẳn tất cả các bà nội trợ đều biết.

Thực phẩm đã lấy ra khỏi ngăn đông đá thì phải dùng. Đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.

Thực phẩm mới cho vào ngăn đông đá nên để ở phía trong, thực phẩm mua trước đó nên xếp ra ngoài để dùng trước. Nên gắn nhãn đề ngày trên thực phẩm đông đá để tránh trường hợp dùng nhằm đồ để lâu.
bao-quan-rau-qua-trong-tu-lanh
Bảo quản thực phẩm tươi lâu trong tủ lạnh

 
Trứng nên được để ở kệ giữa trong  tủ lạnh

Có một người nghĩ rằng không cần phải bảo quản trứng trong tủ lanh. Tuy nhiên các chuyên gia người Anh nói rằng trứng nên được làm lạnh và giữ ở kệ giữa nơi có nhiệt độ phù hợp (0,6-2,2 độ C) để các vi khuẩn ở vỏ trứng không có cơ hội xâm nhập vào trong trứng gây ung và hỏng trứng. Các đầu bếp cho nữ hoàng Anh thậm chí còn tư vấn rằng bạn nên mua trứng với một số lượng ít dể dễ bảo quản hơn.

Rau và trái cây

Hộc tủ dưới cùng là khu vực dành riêng cho rau củ. Nên loại bỏ phần lá xanh không cần dùng của nhiều loại rau củ, như cà rốt, củ cải, su hào... trước khi cho vào ngăn này. Rau củ nên được bao bọc, nếu bằng vải thưa thấm chút nước hay giấy nhựa loại có đục lỗ li ti thì tốt nhất.

Cách tốt nhất để bảo quản trái cây là giữ chúng trong bao bì hoặc một túi nhựa rồi mới cho vào tủ lạnh. Không rửa trái cây (rau) trước khi đưa vào tủ lạnh để giữ rau được tươi lâu hơn.

Gia vị có thể để bất cứ vị trí nào

Hầu hết các loại gia vị bạn mua chứa nhiều chất bảo quản vì chúng thường chứa nhiều muối, dấm và đường. Việc lưu trữ các loại thực phẩm này trong tủ lạnh có tác dụng giữ cho chúng không bị thay đổi về vị giác hoặc bị mốc, lên men do vi khuẩn phát triển. Tuy nhiên, các thực phẩm này không đòi hỏi phải được lưu trữ ở nhiệt độ quá lạnh nên nếu muốn bảo quản chúng trong tủ lanh thì bạn có thể đặt chúng ở vị trí cửa hoặc bất cứ chỗ nào còn trống và thuận tiện cho việc lấy ra sử dụng.

Sữa chua, bánh ngọt

Phần lạnh nhiều nhất trong tủ lạnh lại không phải là ngăn nằm gần phần đông đá. Trái lại, mặt kính sát với ngăn rau củ là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó đây cũng là nơi thích hợp cho những món ăn dễ hư như thịt, cá. Ngăn trên cùng là nơi dành cho các món ăn chỉ cần nhiệt độ "mát" như sữa chua, bánh ngọt.

TIN HAY

Mũ cói và khăn choàng- 2 món đồ không thể thiếu cho chuyến đi biển mùa hè
Mũ cói và khăn choàng- 2 món đồ không thể thiếu cho chuyến đi biển mùa hè
Mùa hè đã đến, dịp lễ lớn 30.4 và ngày 1.5 nghĩ khá dài.... chắc hãn bạn đã có lịch đi du...
5 món quà mà bạn nên lựa chọn để tặng bạn gái ngày tốt nghiệp
5 món quà mà bạn nên lựa chọn để tặng bạn gái ngày tốt nghiệp
Ngày tốt nghiệp là ngày quan trọng đối với mỗi con người, là thành quả đầu tiên cho những...
Món quà ý nghĩa mừng đầy tháng, thôi nôi cho trẻ
Món quà ý nghĩa mừng đầy tháng, thôi nôi cho trẻ
Theo dân gian dâu tằm xua đuổi tà ma, tránh vía nặng, tránh điều phiền phức, giúp bé ngủ...
Lời tỏ tình dễ thương khiến đối phương trụy tim
Lời tỏ tình dễ thương khiến đối phương trụy tim
Bạn đang thầm thích một ai đó, nhưng không biết mở lời thế nào để người đó thích lại mình....
Sử dụng rượu trắng nguyên chất để ngâm rượu
Sử dụng rượu trắng nguyên chất để ngâm rượu
Bạn yêu thích rượu ngâm bởi công dụng của rượu ngâm tốt cho sức khỏe và muốn tự mình ngâm...
Bí quyết sắp xếp gọn gàng cho phòng ngủ chật hẹp của bạn
Bí quyết sắp xếp gọn gàng cho phòng ngủ chật hẹp của bạn
Một không gian tuy hẹp nhưng được bố trí gọn gàng, sạch đẹp, thoáng, chắc chắn sẽ tạo cho...
Nồng độ rượu trắng để ngâm rượu bao nhiêu độ là tốt nhất?
Nồng độ rượu trắng để ngâm rượu bao nhiêu độ là tốt nhất?
Nồng độ rượu trắng ảnh hưởng đến chất lượng ngâm rượu. Ngâm rượu phải sử dụng rượu trắng...
Gợi ý quà tặng thầy cô giáo dịp 20.11 ý nghĩa và độc đáo
Gợi ý quà tặng thầy cô giáo dịp 20.11 ý nghĩa và độc đáo
Dịp 20.11 là dịp tôn vinh quý thầy cô giáo, Bản thân là người học trò, bạn muốn dành tặng...