Rượu gạo Quê phục vụ dịp tết cho mọi nhà

Rượu gạo dùng để sơ chế thức ăn, sát khuẩn thực phẩm tươi sống.
Rượu gạo dùng để chế biến một số món ăn truyền thống
Ngoài việc sử dụng thường ngày trong gian bếp của mọi nhà, và mỗi dịp tết, nhiều người tìm mua rượu gạo quê nguyên chất để chế biến các món ăn, hoặc ngâm rượu uống.

Ngày nay, nhiều lò chế biến rượu công nghiệp mọc lên nhiều, và công nghiệp hoá hơn. Những sản phẩm rượu gạo quê, rượu nấu theo cách truyền thống địa phương ngày càng ít dần. Việc chung cất rượu truyền thống xưa rất vất vả, đòi hỏi người nấu phải thức khuya dậy sớm nhóm bếp than, ủ cơm, trộn men… nên càng ngày số người nấu rượu theo cách truyền thống ngày càng ít dần. Vì vậy việc tìm mua rượu gạo quê chính gốc, bằng cách chưng cất nấu rượu truyền thống xưa trở nên khó hơn. Việc tìm kiếm 1 địa điểm rượu gạo quê tại Đà Nẵng.

Rượu được nấu bởi men ta, cơm rượu ủ đủ ngày (mùa nóng tầm 5-6 ngày và mùa lạnh từ 7 ngày trở lên). Nấu bằng cách chưng cất thủ công ngày xưa.

Để mua được rượu này, có nhiều lúc bạn phải quen những người ở quê để gửi mua, rất bất tiện.
Gia đình chúng tôi, những người con sinh sống ở Đà Nẵng và có bà con nâú rượu ở quê, sau nhiều lần được bà con lối xóm gửi mua rượu quê để dùng, cũng nhiều lần tiện đường vô ra thăm quê.

Chúng tôi rất vui khi được cung cấp một ít rượu quê đến gian bếp nhà bạn.
 

Rượu được nấu bởi men ta, cơm rượu ủ đủ ngày (mùa nóng tầm 5-6 ngày và mùa lạnh từ 7 ngày trở lên). Nấu bằng cách chưng cất thủ công ngày xưa.
Rượu gạo quê được nấu bằng phương pháp thủ công, nấu bằng men ta khi uống sẽ không bị nhức đầu. Rượu gạo quê có mùi thơm ngon, êm dịu, khi uống say không đau đầu, không khát nước như rượu công nghiệp, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Và đặc biệt để càng lâu vẫn sử dụng tốt, khi uống càng ngon.

Rượu dùng để chế biến thực phẩm rất hiệu quả, đảm bảo chất lượng không chứa cồn hay các chất bảo quản, đảm bảo thực phẩm thơm ngon, an toàn sức khỏe.

Chưng cất rượu gạo quê truyền thống

Rượu gạo quê tại Đà Nẵng có nguồn gốc từ Quảng Nam, từ một người bà con, họ đã hành nghề này từ xưa đến này và nổi tiếng là rượu chất lượng, ngon.

Có 3 loại rượu quê cho các bạn có thể  lựa chọn tùy theo nhu cần sử dụng:

*Loại rượu quê uống luôn hoặc dùng để sơ chế thực phẩm như khử mùi tanh, khử nhớt của các thực phẩm… (nồng độ <= 30 độ).
*Loại rượu quê để ngâm thuốc bắc, hoặc ngâm rượu trái cây, ngâm các loại…. để làm rượu mời khách ngày tết (nồng độ từ 30 đến 40 độ).
*Loại rượu quê ngâm để làm thuốc chữa bệnh, ngâm rượu gừng nghệ cho phụ nữ sau khi sinh (nồng độ trên 40 độ.

Giá từ 25k đến 50k tùy theo nồng độ.

 

Nếu nhà nào có nhu cầu mua rượu gạo quê chất lượng trong dịp tết này thì liên hệ với em để được giao hàng tận nơi tại Đà Nẵng nhé!
Hotline, Zalo: 0932 686 631 (Chị Thơ)
Địa chỉ nhà: 154 Kiều Phụng, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Địa chỉ lò rượu: Thanh Quýt, Điện Bàn, Quảng Nam
FB: https://www.facebook.com/ruougaongondanangnguyenchat