HOTLINE: 0905 955 963
i-cart
GIỎ HÀNG
0 0đ

Thịt cừu hầm với rượu nho ngon bổ

Tin tức 11-11-2020 15:54
Thịt cừu hầm với rượu nhon ngon bổ dưỡng, ăn với bánh mỳ lạ miệng.
Nguyên liệu

+  3 muỗng soup ( tbs) bột mì
+  1 ts tiêu xay
+  500gr thịt cừu cắt khúc khoảng 1 lóng tay vuông
+  2 tbs dầu ăn
+  1 củ hành trắng
+  2 nhánh cần tây ( không lấy phần lá)
+  1tbs paste cà chua
+  100gr nấm khuy ( button mushroom)
+  1 1/2 cup rượu nho.
+  2 lá nguyệt quế nhỏ ( bay leaf)
+  1tbs đường
+  1 tý muối.
+  1/2 muỗng cafe ( ts) wholegrain mustard
+  18 lát bánh mì cũ ( loại ổ nhỏ)
+  50gr bơ
+  5 tép tỏi
+  5 tbs Wholegrain mustard để trét lên bánh mì
+  Ít parsley

Các bước thực hiện

Cho bột mì, tiêu xay, muối vào 1 cái tô bự, sau đó cho thịt cừu vào, dùng tay trộn đều cho bột phủ hết mặt thịt. Để đó khoảng 15 phút.
 

Trong thời gian đó, cắt hành lát mỏng, cắt cần nho nhỏ ( như hình) và cắt nấm
 
Cho dầu vào nồi, xào hành cho thơm, vàng rùi cho thịt cừu vào xào, đến khi thịt chìn đều thì cho cần, nấm và lá nguyệt quế vào, sau đó cho rượu, wholegrain mustard và đường vào.

Nấu lữa riu riu khoảng 15 phút thì tắt bếp đồ vào khuôn.

Mở lửa lò 180 độ
 

Bánh mì cắt lát như hình.

Cho bơ nóng chảy ( cắt nhỏ, bỏ vào lò vi sóng 15s) rùi rẩy bơ vào mặt của bánh mì.

 
Tỏi băm nhuyễn, nhỏ trôn với wholegrain mustard

Xếp bánh mì trên mặt thịt cừu, rùi trét hổn hợp  wholegrain mustard vào. 

Cho vào lò nướng khoảng 20 phút, hay đến khi bánh mì thơm giòn.

Khi dùng cho một tí parsley băm nhỏ vào và tí tiêu.

 

TIN HAY

Hoa Oải hương,Lavender khô - trào lưu mới của giới trẻ
Hoa Oải hương,Lavender khô - trào lưu mới của giới trẻ
Hoa oải hương - lavender khô từ lâu đã được rất nhiều bạn yêu thích. Và trào lưu chơi hoa,...
Dầu dừa giúp đẹp hơn và chống rạn da tuyệt vời cho mẹ bầu
Dầu dừa giúp đẹp hơn và chống rạn da tuyệt vời cho mẹ bầu
Dầu dừa là một liệu pháp tuyệt vời cho các mẹ bầu, nó có tác dụng lớn trong việc gìn giữ...
Bí quyết chọn quà sinh nhật cho bạn gái gây ấn tượng sâu sắc nhất
Bí quyết chọn quà sinh nhật cho bạn gái gây ấn tượng sâu sắc nhất
Ngày sinh nhật là ngày quan trọng đối với mỗi người và cô ấy cũng vậy đây là ngày cô ấy...
12 bức ảnh phản ảnh sâu sắc về bản chất cuộc sống
12 bức ảnh phản ảnh sâu sắc về bản chất cuộc sống
12 bức ảnh sẽ cho chúng ta có cái nhìn sâu sắc về cuộc sống xum quanh mình, những bức ảnh...
Song Ngư với những ý tưởng tặng quà độc nhất vô nhị
Song Ngư với những ý tưởng tặng quà độc nhất vô nhị
Song Ngư là người giàu tình cảm luôn quan tâm tới những cảm xúc bên trong của một người vì...
Shop hoa lavender khô, hoa oải hương từ Pháp tại Đà Nẵng
Shop hoa lavender khô, hoa oải hương từ Pháp tại Đà Nẵng
Thỏ Store – Shop bán Shop hoa lavender khô, hoa oải hương từ Pháp tại Đà Nẵng. - 107 Lý...
Vì sao Gấu bông tốt nghiệp là món quà không thể thiếu nhân ngày tốt nghiệp
Vì sao Gấu bông tốt nghiệp là món quà không thể thiếu nhân ngày tốt nghiệp
Tốt nghiệp – là một sự kiện quan trọng trong cuộc đời của mỗi học sinh - sinh viên, nó...
Những mẫu hoa cưới nào đang trở nên
Những mẫu hoa cưới nào đang trở nên
Nếu là tháng Bảy, bạn sẽ được nhìn thấy bầu trời mùa hè xanh với những đám mây kẹo bông và...